“Rispettiamo i tempi e i bisogni della natura”

Giuliano M.

Il Territorio

Ci troviamo a Desenzano, nel parco del Montecorno, sulle colline Moreniche della sponda bresciana del Lago di Garda, in Lombardia. Il terreno di natura biologica si estende per 20 ettari ed è formato dagli accumuli di sedimenti ghiaiosi di matrice argillosa, la ricchezza di minerali conferisce elementi nutritivi alle culture e sapidità al vino. I venti caratteristici del Lago di Garda asciugano l’umidità abbattendo naturalmente la propagazione di malattie fungine. Tale conformazione affiancata dal microclima mediterraneo del Lago, temperato tutto l’anno, rendono questo territorio unico. Mille ulivi secolari di varie specie circondano i vigneti di Incrocio Manzoni, Rebo, Marzemino, Sangiovese, Riesling Renano e Chardonnay. Una parte del terreno, vista l’ideale esposizione, è dedicato alla coltivazione di grani antichi: Gentil Rosso e Senatore Cappelli.

La Storia della Tenuta

Luogo misterioso e intriso di leggende il Montecorno. In questa zona celebrazioni di antiche divinità pagane si mescolano ai culti cattolici. La leggenda narra che il luogo fosse dedicato a Cernunnos, divinità celtica simbolo della natura e fertilità la prima ad essere venerata in antichità. Il logo della nostra azienda ne ripropone la sagoma, in affinità ai metodi di coltivazione che abbiamo adottato fin dall’inizio.

La filosofia aziendale

Tutte le coltivazioni sono su terreni naturali non convertiti, in regime biologico controllato e certificato CCPB dal 2007 operatore ITBS24272. Rispettiamo i tempi e i bisogni della natura, per garantire un perfetto equilibro vegetativo consapevoli che solo piante perfettamente sane e armoniosamente inserite in un ecosistema sostenibile possano dare una materia prima di eccezionale qualità.