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Ingredienti per 8 persone 380 gr di farina Gentil Rosso 20 gr di mandorle tritate finemente 180 gr di zucchero 250 gr di burro (freddo a tocchetti!) 1 uovo intero 1 pizzico di sale
Ingredienti per 4 persone 280 grammi di farina “0” Gentil Rosso 70 gr di farina integrale Gentil Rosso 3 uova medie 1 cucchiaino di olio di oliva Acqua fredda, in caso di neces
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