L’olio extravergine di oliva prodotto dai mille ulivi secolari di varie specie che si trovano sulle colline moreniche affacciate sul Lago di Garda è un vero gioiello dell’agricoltura locale. Questi ulivi, coltivati da generazioni e radicati in un terreno ricco di nutrienti, contribuiscono alla produzione di un olio EVO di altissima qualità.

Le varie specie di olivi presenti possono conferire al prodotto finale una complessità di sapori e aromi unica. Le condizioni climatiche e pedologiche delle colline moreniche, insieme alla vicinanza al lago, influenzano positivamente il processo di maturazione delle olive e contribuiscono alla creazione di un olio dal gusto equilibrato e caratteristico.

L’attenzione alla qualità e alla sostenibilità ambientale durante tutto il processo di produzione, dalla cura degli alberi alla raccolta e alla spremitura delle olive, è fondamentale per garantire un olio extravergine di oliva di eccellenza.

Questo olio EVO, proveniente da un territorio così suggestivo e ricco di storia come le colline moreniche del Lago di Garda, rappresenta non solo un ingrediente culinario di primissima qualità, ma anche un’autentica espressione del territorio e delle sue tradizioni agricole.